Món canh thịt gà nấu su su rất mát và bổ dưỡng. Nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng không tốn thời gian rất thích hợp cho những ai bận rộn.
100g thịt gà
1 củ su su
1 củ cà rốt
Hành lá
Muối, nước mắm, mỳ chính (hoặc hạt nêm), hạt tiêu
Cách làm:
Thịt gà chặt miếng vừa ăn rồi ướt với chút muối và hạt tiêu, để 10 phút cho ngấm
Su su, cà rốt cắt miếng vừa ăn
Hành lá thái nhỏ
Cho hơn 1 tô canh nước vào nồi đun sôi rồi thả thịt gà vào nấu 15 phút cho chín, rồi cho tiếp cà rốt vào nấu. Khi cà rốt chín thì cho su su vào nấu sôi thêm vài phút su su chín là được.
Tắt bếp, cho hành lá vào rồi múc canh ra bát.